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Gastronomía

“Sabores de mi tierra”, un evento en donde la gastronomía fue la protagonista

Foto: Composición / Noticias24

(Caracas, 24 de septiembre. Noticias24) –El pasado jueves 24 se llevó a cabo el evento gastronómico “Sabores de mi tierra” en las instalaciones del mercado nuevo de Chacao, de la ciudad de Caracas. El mismo fue organizado por jóvenes universitarios del 8º 9º y 10º semestre de Comunicación Social, mención corporativo, de la Universidad Santa María (USM).

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Esta iniciativa fue posible gracias a la organización del equipo #Creadoresdelexito, estudiantes emprendedores del curso de verano de la cátedra Planificación de eventos, de la USM, en el marco del programa social de emprendimiento universitario Aprender a Emprender.

En el evento también participaron el personal de la reconocida revista gastronómica “Bienmesabe” y el periódico “Mercado Dinero”. 

Como host y conductora del evento, estuvo Ligia Velásquez, editora y jefa de la revista gastronómica “Bienmesabe”.

Asimismo, la delegación de República Checa deleitó a todos los presentes con un baile típico tradicional, para dar paso a los ponentes quienes hablaron de su experiencia de emprendimiento en Venezuela.  

También estuvo presente Luis Enrique Blanco, experto en Comunicación Digital en “El Gourmet Urbano”, quien habló sobre los seis puntos fundamentales que un emprendedor gastronómico debe tomar en cuenta. 

Rosa Ana Soto, quien desempeña en el asesoramiento comunicacional, se hizo cargo de enseñar los presentes el arte de comunicar la manera de valorar los sabores de nuestra tierra.

Carlos Brandt llenó de ánimo el lugar, con su charla de asesoramiento en Social Media, Marketing, Innovación y Mentorías. 

Ruta gastronómica

“Sabores de mi tierra”, finalizó con una degustación de sabores únicos, de diferentes países, en donde los patrocinantes presentaron sus propuestas gastronómicas tales como deliciosas cremas árabes, mini arepas con chicharrón y queso de mano, y comida vegetariana demostrando una vez más que también es deliciosa y provocativa. De igual forma estuvieron presentes, las cervecerías artesanales Cacri, Old Dan’s y Norte del sur.

Al final de la ruta, gracias a la participación de las embajadas se pudo apreciar el Gulash típico de República Checa y una serie de platos típicos de Perú como el Ceviche y las papas a la huancaína. 

El toque de dulzura lo puso “Caracas cakes” con una degustación de mini cupcakes que cerró con broche de oro el fin de la jornada de emprendimiento donde los presentes disfrutaron de una excelente comida y de información para “Aprender a Emprender”.

Redacción: Yumey García

Foto: Jesús Velázquez / Noticias24

Foto: Ligia Velásquez, editora de la revista gastronómica “Bienmesabe”/ Jesús Colmenarez / Noticias24

Foto: Luis Enrique Blanco, experto en Comunicación Digital en “El Gourmet Urbano”/ Jesús Colmenarez / Noticias24

Foto: Rosa Ana Soto, asesora comunicacional/ Jesús Colmenarez / Noticias24

Foto: Vanessa Barradas, columnista y asesora gourmet/ Jesús Colmenarez / Noticias24

Foto: Carlos Brandt, asesor de Marketing/ Jesús Colmenarez / Noticias24

Foto: Baile tradicional de la República Checa/ Jesús Colmenarez / Noticias24

Foto: Baile tradicional de la República Checa/ Yumey García / Noticias24

Foto: Traje típico de la República Checa/ Yumey García / Noticias24

Foto: Traje típico de la República Checa/ Yumey García / Noticias24

Foto: Yumey García / Noticias24

Foto: Yumey García / Noticias24

Foto: Yumey García / Noticias24

Foto: Yumey García / Noticias24

Foto: Yumey García / Noticias24

Foto: Yumey García / Noticias24

Foto: Yumey García / Noticias24

Foto: Yumey García / Noticias24

Foto: Yumey García / Noticias24

Foto: Yumey García / Noticias24

Foto: Yumey García / Noticias24

Foto: Participantes degustando los productos de las cervecerías artesanales Cacri, Old Dan’s y Norte del sur/ Yumey García / Noticias24

Foto: Yumey García / Noticias24

Foto: Yumey García / Noticias24

Foto: Yumey García / Noticias24

Foto: Yumey García / Noticias24

Foto: Yumey García / Noticias24

Foto: Yumey García / Noticias24

Foto: Yumey García / Noticias24

Foto: Yumey García / Noticias24

Foto: Yumey García / Noticias24

Foto: Yumey García / Noticias24

Foto: Yumey García / Noticias24

Foto: Yumey García / Noticias24

Foto: Yumey García / Noticias24

Foto: Yumey García / Noticias24

Foto: Yumey García / Noticias24

Foto: Yumey García / Noticias24

Foto: Yumey García / Noticias24

Foto: Yumey García / Noticias24

Foto: Yumey García / Noticias24

Foto: Yumey García / Noticias24