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Gastronomía

Receta de día: pollo al estilo pastor

Foto: Captura de Youtube

(Caracas,21 de octubre. Noticias24).- Hoy es miércoles de proteínas, por eso hoy te invitamos a que realices un delicioso pollo al estilo pastor, con unos ingredientes sencillos y que sabemos que están a tu alcance. Este pollo, no sólo hará agua tu boca sino que lo puedes realizar de tres formas según te convenga más.

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La preparación es muy sencilla, así que anímate!

Video: Youtube, 26 de marzo de 2013

Ingredientes

-3 Chiles Juajillos.

2 Chiles anchos.

-2 Tomates medianos.

-1/4 De taza de vinagre blanco.

-1 Taza de jugo de piña.

1/4 De cebolla.

-1 Cucharada pequeña de orégano.

-1 Cucharada de pequeña de comino.

3 Clavos de olor.

-2 Dientes de ajo.

1 Pollo entero.

-Sal y pimienta.

Preparación

Remojar los chiles en agua caliente por aproximadamente 10 minutos.

En una licuadora echar la cebolla, los dientes de ajo, los chiles ya previamente remojados, los clavos de olor, el comino, el orégano, el jugo de piña, los tomates, el vinagre y licuar mu bien.

Luego verter la mezcla en un bol junto con el pollo y dejar marinar por cuatro horas o si prefieres puedes hacerlo desde la noche anterior.

Para cocinar este pollo lo puede hacer de tres maneras,una de ellas puedes ser a la parrilla, otra forma es hacerlo horneado a 350 grados por unos 45 minutos o guisado ¡Hazlo como quieras!

Listo, espero que los disfrutes.

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