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Gastronomía

Receta del día: flan napolitano casero

Foto: Captura de Youtube

(Caracas,22 de octubre. Noticias24).- ¿Deseas hacer un receta que esté a tu alcance? Esta es una de ellas y te dejará una rica satisfacción de dulzura a través de este exquisito flan napolitano casero que te invitamos a que realices y que puedes decorar con crema batida o frutas, como quieras.

Lea

Receta del día: pastel helado de mango

La preparación es muy sencilla, así que anímate!

Video: Youtube, 23 de diciembre de 2013

Ingredientes

-200 gramos de azúcar.

-2 Barras de queso crema de 190 gramos c/u.

-1 1/2 de vainilla.

-10 huevos.

-2 Latas de leche condensada.

-2 Latas de leche evaporada.

Preparación

En primer lugar vierte el azúcar en un sartén hasta que dore y una vez que el caramelo esté listo échalo en el molde donde vas a colocar toda la mezcla.

Mientras se enfría el caramelo, licúa los demás ingredientes hasta que quede una mezcla homogénea.

Luego échalo en el molde.

En este caso estamos utilizando un molde de 3 litros, pero, lo puedes hacer en uno más pequeño, recuerda que según sea el tamaño de la bandeja debes disminuir o aumentar los ingredientes.

Después tápalo con papel aluminio y colócalo en una bandeja con agua para hornearlo a baño de María a 180 grados.

Es importante recordar que debes hornear por una hora cada litro 1/2 de mezcla.

Una vez horneado déjalo enfriar y luego sácalo del molde

Listo, espero que los disfrutes.

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