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Gastronomía

Receta del día: ensalada de codos con jamón

Foto: Captura de Youtube

(Caracas,09 de noviembre. Noticias24).- Hoy como todos los lunes iniciamos la semana con una rica ensalada, pero esta vez no será nada fitness, sino algo un poco grasiento sin irnos a los extremos, es por eso que te invito a que comas la deliciosa combinación de los codos con jamón y un toque de mostaza dijon que le dará un toque único.

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La preparación es muy sencilla, así que anímate!

Video: Youtube, 15 de mayo de 2013

Ingredientes

– 500 Gr de pasta de codo.

-1 Lechuga.

-6 Rebanas de jamón.

-1 Taza de guisantes frescos.

-1 Taza de mayonesa.

-1 Pimentón morron.

-2 Cucharadas de mostaza dijon.

Preparación

En primer lugar cortar la lechuga en tiras y ponla a remojar con agua con unas gotas de desinfectante durante cinco minutos, colar y reservar.

Luego poner a cocinar los guisantes con un poco de sal por cinco minutos, escurre y resérvalos.

Después pica el jamón en cuadros pequeños al igual que el pimentón.

En un envase grande, agrega la lechuga, la mostaza dijon, la mayonesa, el jamón y el pimentón, revuelve y conserva

Cuece la pasta unos siete minutos hasta que quede al dente.

Finalmente, une todos los ingredientes.

Listo, buen provecho.

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