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Gastronomía

Receta del día: Coditos cremosos de espinacas

Foto: Captura de pantalla

(Caracas,17 de noviembre. Noticias24).- Muchas veces es muy difícil que los más pequeños de la casa quieran comer vegetales, esta vez, te traemos una manera sencilla de puedas lograr esa meta (si eres mamá) te traemos unos e coditos cremosos de espinacas con queso gratinado, una combinación sin igual.

Lea

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La preparación es muy sencilla, así que anímate!

Video: Youtube, 16 de octubre de 2013

Ingredientes

-220 gr de pasta de coditos o la cantidad que necesites.

-1/2 taza de crema de leche.

-1 taza de leche.

-1/2 cucharada de sal.

-2 Manojos de espinaca.

-Un manojo de cilantro.

-10 Gramos de queso manchego.

– 1/4 de cebolla.

-1 diente de ajo.

Preparación

Cocer la pasta durante 10 minutos en una olla con abundante agua y sal.

Mientras de cuece la pasta, licuar, las espinacas, el cilantro junto con la leche y la crema de leche.

luego sofreír el ajo junto con la cebolla en un sartén hondo y luego añadir la mezcla y sazonar con sal y deja cocer por unos minutos hasta que espese y luego revolvemos junto con la pasta.

Después lleva todo esto a una molde refractario, y espolvorea el queso y mételo en el horno que ya previamente ha sido precalentado a 350 grados y luego cocinar a 175 centígrados hasta que el queso se derrita.

Disfrútalo.

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