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Gastronomía

Receta del día: gorditas de azúcar

Foto:Captura de pantalla

(Caracas, 28 de enero. Noticias24).- Hoy es jueves y queremos invitarte a que pruebes una receta fácil y poco común, una receta que nos llega desde nuestro México lindo y querido, se trata de unas gorditas de azúcar que degustarás con un rico café o con lo que desees.

Lea

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La receta es muy sencilla, así que anímate.

Video: Youtube, 03 de julio de 2012

Ingredientes

– Medio Kilo de harina de trigo.

– 2 huevos.

– 3/4 tazas de azúcar.

– 2 barras de mantequilla.

– 1 cucharada de mantequilla.

– 1 /4 de taza de agua.

– Canela (opcional).

Preparación

Colocar la harina en un tazón amplio, seguidamente se le añade la sal y se revuelve con una cucharilla para que la sal se distribuya uniformemente.

Luego, añade la mantequilla previamente cortada en trozos y empieza amasar.

Después, agrega el azúcar, los huevos y continua amasando.

Añade el agua para que quede una masa más suave.

Tápala por unos 30 minutos y déjala reposar a temperatura ambiente.

Finalmente, forma pequeñas bolitas y aplástalas y cocina a fuego bajo.

Listo, disfrútalo.

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