X

Gastronomía

Receta del día: disfruta un rico pollo con salsa de hongos

Foto: Captura de Pantalla

(Caracas, 07 de febrero. Noticias24).- Hoy es domingo y toda ama de casa desea tener un día libre pero también quiere consentir a todos en la casa, por eso te enseñaremos a preparar un rico pollo con salsa de hongos que lo puedes acompañar con lo que quieras.

Lea

Receta del día: pechugas de pollo en salsa de cilantro

La receta es muy sencilla, así que anímate.

Video: Youtube, 14 de marzo de 2014

Ingredientes

– pollo ( la cantidad que usted necesite).

– 300 gramos de champiñones.

– 3 tomates.

– 3 cucharadas de aceite de oliva.

– 2 dientes de ajo.

– 2 chiles guajillos.

– 1 rama de epazote (hoja aromática).

-1 cebolla.

-sal.

Preparación

En primer lugar ponemos a cocinar las piezas del pollo en una olla onda con un poco de sal y la mitad de la cebolla por 30 minutos.

Luego se cortan los chiles guajillos por la mitad, se retiran las semillas y las venas y se pone a sofreír en un sartén con aceite junto a los tomates picados en trozos, la otra mitad de la cebolla y los ajos durante diez minutos.

Una vez que se hayan cocido, se retiran del fuego y se procesan en la licuadora.

Después, se vuelve a echar la salsa en el sartén y se agregan las piezas del pollo, junto a la rama de epazote, una taza de caldo de pollo y los hongos fileteados y se deja cocinar fuego bajo por diez minutos más.

Listo, disfrútalo.

Además

Receta del día: Barbacoa de pollo