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Gastronomía

Receta del día: roscas de anís

(Caracas, 18 de febrero. Noticias24).- Nada mejor que acompañar la tarde con una rica merienda, por eso te recomendamos que hagas unas deliciosas roscas de anís y acompáñalas con un té o el jugo de tu preferencia.

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La receta es muy sencilla, así que anímate.

Video: Youtube, 01 de diciembre de 2014

Ingredientes

– 485 gramos de harina especial para la repostería.

– 100 mililitros (ml) de anís.

– 500 mililitros (ml) de agua.

– 250 mililitros (ml) de aceite girasol.

– 2 gramos de sal.

– Almíbar.

– Azúcar.

Preparación

En primer lugar pasar la harina por un colador.

Después añadir en el batidor los 250 ml de aceite de girasol junto con el anís, el agua y la sal.

Prende el batidor y agrega poco a poco la harina, hasta lograr una mezcla homogénea.

Sin embargo, notarás que la masa te quedará un poco floja por eso te recomendamos que cambies la varilla mezcladora por el gancho amasador.

Luego con la ayuda de un peso, divide la masa en pequeñas porciones de 40 gramos.

Seguidamente dale forma de bolitas y estíralas y forma una rosca, haz así con todas.

Llévalo al horno por 20 minutos a 180 grados.

Finalmente, un a vez que estén frías mójalas un poco y pásalas por azúcar.

Listo, disfrútalo.

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