X

Gastronomía

Receta del día: ensalada de pollo con piña

Foto: Captura de Pantalla

(Caracas, 14 de marzo. Noticias24).- ¿Estas de aniversario o quieres preparar una cena especial? Entonces no te puedes perder esta exquisita receta de ensalada de pollo con piña que les encantará a todos, no cabe dura que el sabor de lo cítrico le dará un toque especial a esta receta.

Lea

Receta del día: cómo realizar una ensalada tropical

La receta es muy sencilla, así que anímate.

Video: Youtube, 06 de julio de 2011

Ingredientes

– 1 piña.

– 1 pechuga de pollo.

– 1 manzana verde.

– 2 huevos.

– Pepinillos.

– Lechuga.

Para la salsa

– Aceite.

– 1 huevo.

– Sal.

– Vinagre.

– Salsa de Tomate.

– Brandy.

– Zumo de naranja.

Preparación

En primer lugar debes poner en una olla con agua, sal y pimienta la pechuga de pollo y déjala cocinar por 10 minutos.

En otra olla con agua coloca los huevos y una vez que el agua empiece a hervir deja cocinar los huevos por 10 minutos.

Después pica la piña por la mitad y con un cuchillo pequeño empieza a sacarle la pulpa y finalmente con un cucharilla saca el resto.

La pulpa que sacaste pícala en trozos al igual que la lechuga, el pepinillo, la manzana verde, la pechuga de pollo y el huevo.

Preparación de la salsa

Lo primero que debes hacer es partir el huevo y echarlo en un envase junto con la sal, aceite y el vinagre y bate hasta formarse la mayonesa.

Seguidamente añade la salsa de tomate, el brandi y el zumo de naranja.

Luego revuelve todo en una ensaladera grande.

Finalmente, sirve dentro de la piña.

Listo, disfrútalo.

Además

Receta del día: ensalada de papas a la huancaina