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Gastronomía

Receta del día: pollo en miel y mostaza

Foto: Captura de Pantalla

(Caracas, 30 de marzo. Noticias24).- Sin duda la cocina es un mundo de sabores y de creatividad, por este miércoles te recordamos la importancia de comer proteína y las diferentes formas que hay para realizarla por eso te invitamos a que realices este pollo con miel y mostaza que te encantará y lo mejor es que lo puedes acompañar con lo que desees.

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La receta es muy sencilla, así que anímate.

Video: Youtube, 08 de febrero de 2013

Ingredientes

– Pollo.

– 1/2 taza de miel.

– 1/4 de taza de mostaza Dijon.

– Sal.

– 1 cucharada de vino blanco.

– 2 cucharadas de cebollin.

– Cilantro seco.

– 2 dientes de ajo.

– Pimienta negra molida.

Preparación

En un tazón agrega el orégano seco, la sal, la pimienta, los dientes de ajo, el cebollin, vinagre de vino blanco, el aceite de oliva y 1/4 de taza de mostaza Dijon.

Revuelve bien hasta mezclar bien los ingredientes y agrega más sal si lo necesitas.

Aparta un 1/4 de taza de la mezcla para barnizar el pollo mientras se cocina.

Una vez que hayas limpiado las piezas del pollo, hazle cortes cortes con un cuchillo para que el aderezo entre e impregne la carne del pollo.

Déjalo marinar por una hora en la nevera.

Una de las cualidades de esta receta es que puedes hacer el pollo asado o marinado.

De hacerlo al horno precalienta el horno a 200 grados y cada diez minutos debe barnizarlo con el aderezo que apartaste.

Luego déjalo unos minutos más en el horno hasta que el pollo este listo.

Listo, disfrútalo.

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