Gastronomía
Receta del día: ceviche de pescado al pesto verde
(Caracas, 05 de abril. Noticias24).- No hay nada más exquisito que deleitar el paladar con un rico ceviche de pescado al pesto verde, por eso este martes te invitamos a que realices esta rica receta y la acompañes con unas ricas tostadas.
Lea
–Receta del día: bacalao a la vizcaina
La receta es muy sencilla, así que anímate.
Ingredientes
– Pescado.
– Jugo de limón y de naranja.
– Perejil.
– Albahaca.
– Hierva Buena.
– Aceituna.
– 1 chile cuaresmeño.
– Sal.
– Vinagre.
– Orégano.
– Lechuga.
– Tomates Cherry.
– Tostadas.
– Aceite de oliva.
Preparación
En primer lugar pica el pescado en trozos y sazónalo con sal y orégano.
En un bold agrega el jugo de limón, naranja y el vinagre y vierte el pescado. Déjalo marinar por dos horas o más.
Seguidamente vierte en un bold el perejil, la hierva buena, la albahaca, las aceitunas, el ajo, el chile cuaresmeño, sal, aceite y un poco de agua para licuar.
Después, añade esta mezcla al pescado.
Finalmente, decora con la lechuga, los tomates Cherry y las tostadas.
Listo, disfrútalo.
Además
–Receta del día: pasta con pollo a la mantequilla y ajo