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Gastronomía

Receta del día: postre de jícama

Foto: Captura de pantalla

(Caracas, 07 de abril. Noticias24).- No existe nada tan genial como experimentar nuevos sabores en nuestras comidas por eso te invitamos a que realices un rico postre de jícama, una fruta originaria de México.

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Además la jícama también es una fuente de fibra y vitamina C, y un antioxidante que borra los radicales libres para proteger contra el cáncer, la inflamación, tos, infecciones virales y resfriado.

La receta es muy sencilla, así que anímate.

Video: Youtube, 18 de noviembre de 2013

Ingredientes

– 1/2 taza de jícama (nabo) rallada.

– 1/4 de taza de azúcar.

– 1/4 de taza de coco rallado.

– 1 naranja.

Preparación

En primer lugar ralla la jícama hasta obtener una taza y media de la misma.

Luego en una olla onda coloca la jícama rallada, el coco rallado, el azúcar y el jugo de la naranja.

Debes mover la mezcla constantemente hasta que empiece a hervir y continua cociéndolo por unos 25 minutos a fuego lento hasta que se vea el fondo de la olla.

Luego lo retiras y lo colocas en los envases que desees de manera individual y refrigera por unos diez minutos.

Decora con un trozo de naranja.

Listo, disfrútalo.

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