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Gastronomía

Receta del día: ensalada de calabacín y coliflor

Foto: Captura de Pantalla

(Caracas, 14 de marzo. Noticias24).- ¿Quieres preparar una cena especial? Entonces no te puedes perder esta exquisita receta de ensalada de calabacín y coliflor que les encantará a todos.

Lea

Receta del día: cómo realizar una ensalada tropical

La receta es muy sencilla, así que anímate.

Video: Youtube, 22 de julio de 2014

Ingredientes

– 1/2 coliflor.

– 1 taza de vainitas.

– 4 calabacín.

– 1/4 de taza de aceite de oliva.

– 1/4 de cucharada de vinagre blanco.

– 1/4 de cucharada de orégano.

– 1/4 de cucharadita de sal.

– 1/4 de cucharadita de pimienta negra.

Preparación

Picar el coliflor en trozos y la vainita por la mitad ycocínalos por separado en una olla onda con sal hasta que estén aldente.

Asimismo, el calabacín solo que debes cocinarlo completo y luego lo picas en rodajas.

Para el aderezo mezclar en una taza el aceite de oliva, el orégano, la sal y pimienta y bate hasta tener una mezcla homogénea.

Finalmente, sírvela en una plato y vierte por encima el aderezo.

Listo, disfrútalo.

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