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Gastronomía

¡Asombroso! Sabías que picar la torta en triángulos no es la mejor manera (+video)

Foto: Imujer

(Caracas, 15 de abril. Noticias24).- Según el matemático Alex Bellos, picar los pasteles en con el método de triángulos no es la mejor manera, sin embargo la mayoría de las personas llevan más de un siglo cortando la torta de ese modo. “Si se corta con los principios matemáticos tiende a rendir mucho más”.

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El matemático británico Francis Galton escribió el texto “Cortar un pastel bajo principios matemáticos” y fue publicado en la revista Nature en 1906, con el fin de cortar un pastel redondo perfectamente, Galton recomienda tomar el pastel redondo y cortarlo directamente por la mitad.

Descubre cual es la mejor manera.

Foto: Imujer

Cortar por la mitad conserva el pastel, mientras que el corte del pastel en trozos triangulares lo seca.

Después, corta una rebanada por el centro del pastel, para que queden dos rebanadas paralelas.

Foto: Imujer

Luego pon las dos rebanadas del pastel en un plato. Esto ayuda a sellar el sabor del pastel y evita que se seque.

Foto: Imujer

Posteriormente, vuelve a cortar el pastel a la mitad para obtener dos rebanadas. Usa una liga para sujetar el pastel.

Foto: Imujer

Al día siguiente, repite el proceso de corte y junta las dos piezas del pastel para que conserve su frescura.

Foto: Imujer

Mira el vídeo completo donde el matemático Alex Bellos explica el método para cortar pastel de forma correcta.

Video: You Tube

Con información de Imujer