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Gastronomía

Receta del día: panna cota de chocolate blanco

Foto: Captura de pantalla

(Caracas, 12 de mayo. Noticias24).- Nada más rico que saborear una panna cota de chocolate blanco y lo mejor es que no vas a utilizar el horno por eso hoy te traemos esta deliciosa receta que sabemos te va a encantar.

Lea

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La receta es muy sencilla, así que anímate.

Video: Youtube, 12 de mayo de 2016

Ingredientes

– 250 mililitros de crema liquida.

– 400 mililitros de leche.

– 1 pieza de raja de canela.

– 50 gramos de chocolate blanco.

– 1 pieza de gelatina de fresa.

– 12 piezas de frambuesa.

-5 cucharadas de grenetina natural.

-1/2 taza de azúcar.

Preparación

Hacer la gelatina de fresa según las instruciones de caja, colocarla en un molde largo y dejar cuajar.

Para la panna cota ponemos la crema a calentar sin dejar de mover y, en fuego medio bajo, incorporamos el chocolate y la raja de canela. Pasados tres minutos agrega una cucharada de grenetina.

En un recipiente ponemos la leche fría con 4 cucharadas de grenetina. No dejar de mover has que se disuelva. Reservar.

Sacar la gelatina roja del refrigerador y dividir con un cortador de galletas en forma de corazones. Refrigerar una hora más.

Para decorar, en copas de cristal debes poner un poco de panna cotta, deja cuajar una hora en refrigeración y decora con las figuras de gelatina de fresa congelada. Rellena nuevamente con más panna cotta.

Sirve en frío y decora con frambuesa.

Listo, disfrútalo.

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