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Gastronomía

¡Para disfrutar en familia! Prepara este rico gratinado de pollo

 gratinado de pollo

Foto: Captura de video

(Caracas, 01 de junio. Noticias24).- No hay nada más exquisito que deleitar el paladar con un rico gratinado de pollo por eso te invitamos a que realices esta rica receta y la acompañes con lo que desees.

La receta es muy sencilla, así que anímate.

Ingredientes

– 2 pechugas de pollo cocidas y desmechadas.

– 2 tazas de arroz cocido.

– 1/2 pimentón rojo picado.

– 1 cebolla picada.

– 1 diente de ajo.

– 125 gramos de queso cheddar rallado.

– 50 gramos de queso parmesano rallado.

– 6 tiras de tocineta.

– 600 ml de leche.

– 50 gramos de mantequilla.

– Pimienta.

– Nuez Moscada.

Preparación

Corta las tiras de tocineta y ponlas a cocinar en una olla hasta que doren.

Añade la cebolla y deja cocinar por unos minutos.

Después agrega el pimentón y el ajo ya picado y revuelve.

Luego incorpora la mantequilla y la harina y sigue revolviendo.

A su vez vierte la leche poco a poco mientras revuelves.

Retira la mezcla del fuego y agrega el queso cheddar y condimenta con pimienta y nuez moscada.

Seguidamente incorpora el pollo desmechado y mezcla muy bien.

En una bandeja refractaria coloca el arroz creando un piso y por encima coloca la mezcla anteriormente hecha y finalmente echa el queso parmesano.

Hornea a 200 grados por 15 minutos.

Listo, disfrútalo.