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Gastronomía

SantoBokado ofrece experiencias sensitivas con su cocina venezolana

Video: Noticias24, 10 de junio de 2016

(Caracas, 10 de junio. Noticias24) – En el Altamira Village de Caracas, Destinos y Placeres visitó al chef Beto Puerta descubriendo un concepto sensorial de su gastronomía,.

El comensal se impacta al degustar un menú venezolano, que respeta la potencia y calidad de cada producto de nuestra tierra, versionado en las más altas técnicas culinarias de la gran gastronomía del mundo.

Además de disfrutar la amena atención de jóvenes anfitriones provenientes de la Escuela de Turismo y Hotelería de la Universidad de Los Andes, en Mérida.

En definitiva, esta experiencia gastronómica sorprende hasta un punto de permitirnos reconocer incluso nuestro glorioso pasado culinario, pues su mezcla de sabores y texturas, nos recuerdan lo mejor de nuestra infancia y sabores.

La atención es prodigiosa y generosa en detalles, invitándonos a seguir la apuesta la idea en Santo Bokado jugar con el menú, con bocados, con platos muy pequeños que se puedan compartir entre los comensales.

En esta entrega la entrevista con los propietarios, para luego presentarles mis valoraciones en extensión.

Escrito por: Julio C. Alcubilla B. /Noticias24

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