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Gastronomía

Destinos y Placeres: Noruega y el suchi, un legado gastronómico

Video: Noticias 24, programa Destinos y Placeres, 2016

(Caracas, 21 de junio. Noticias24) – Cuando hablamos de “sushi”, hacemos referencia a la unión de ingredientes con el clásico arroz avinagrado, que luego aderezamos con pescados, mariscos, carnes o verduras.

Se ha creído siempre que este plato proviene de Japón, pero lo cierto es que los orígenes del sushi están en la antigua China, donde preservaban el pescado con el moho surgido del arroz fermentado, que hacía las veces de conservante y no se consumía.

Afortunadamente esta costumbre evolucionó, los japoneses tomaron el testigo y convirtieron el plato en lo que hoy conocemos como sushi.

Sin embargo… ¿que tiene que ver Noruega, con el nacimiento de éste platillo?

Te damos una pista a través de esta entrega de TV. web, en el programa “Destinos y Placeres”, descubriendo el mapa turístico y gastronómico de Venezuela para el mundo.

Escrito por: Julio C. Alcubilla B. /Noticias24

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