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Gastronomía

Receta del día: ensalada macedonia o navideña

Foto: Captura de Pantalla

(Caracas, 11 de julio. Noticias24).- Este lunes te traemos esta rica receta, se trata de la ensalada macedonia o mejor conocida como la ensalada navideña que no puedes dejar de hacer desde la comodidad de tu casa.

Lea

Receta del día: cómo realizar una ensalada tropical

La receta es muy sencilla, así que anímate.

Video: Youtube, 03 de diciembre de 2013

Ingredientes

-1/2 taza de mayonesa.

-1 pizca de bicarbonato de sodio.

-1 cucharada de vinagre de manzana.

-1 pieza de jitomate guaje.

-2 piezas de papa blanca.

-1 botella de vino blanco viña real viura Help.

-1 taza de chícharos frescos.

-2 piezas de zanahoria.

-1/4 pieza de cebolla blanca

-Sal al gusto.

-1 cucharada de aceite de oliva.

Preparación

Pelar y picar las papas y las zanahorias en trozos pequeños.

Cocer por separado las papas la zanahoria y los chicharos con una pizca de bicarbonato. Escurrir y reservar.

Picar el jitomate en trozos a tamaño bocado y la cebolla en rodajas

En un tazón colocar la mayonesa el aceite de oliva y el vinagre de manzana y revolver muy bien con el globo y reservar.

Agregar las verduras ya escurridas en el tazón del aderezo junto con el jitomate y la cebolla. Sazonar con sal y revolver bien.

Servir acompañado de vino blanco Viña Real Viura.

PD: la información nutricional no incluye el vino (5 onzas, 150 mililitros o 1 copa de vino contiene aproximadamente 128 calorías).

Listo, disfrútalo.

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Con información de cocinaycomparte