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Gastronomía

Receta del día: cacerola de nopales con chorizo

Foto: Captura de pantalla

(Caracas, 12 de julio. Noticias24).- No hay nada más exquisito que deleitar el paladar con una cacerola de nopales con chorizo por eso te invitamos a que realices esta rica receta y la acompañes con lo que desees.

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La receta es muy sencilla, así que anímate.

Video: Youtube, 11 de julio de 2016

Ingredientes

-10 piezas de penca de nopal.

-500 gramos de chorizo.

-1 diente de ajo.

-1 pieza de chile serrano.

-1/4 pieza de cebolla morada.

-Sal al gusto.

-200 gramos de queso panela.

-1 pieza de aguacate.

Preparación

Picar finamente la cebolla, ajo y chile serrano. Cortar los nopales en tiras delgadas y el queso panela en cubos.

Calentar la cacerola y cuando esté bien caliente, sofreír el chorizo desmenuzado durante unos minutos.

Retirar el exceso de grasa y agregar las tiras de nopal, ajo picado, cebolla picada, chile serrano y continuar cociendo hasta que las tiras de nopal se suavicen.

Sazonar con sal y dejar cocer unos minutos más. Apagar el fuego y agregar los cubos de queso.

Para servir decorar con rodajas de aguacate.

Disfrútalo.

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Con información de cocinaycomparte