Gastronomía
Receta del día: cacerola de nopales con chorizo
(Caracas, 12 de julio. Noticias24).- No hay nada más exquisito que deleitar el paladar con una cacerola de nopales con chorizo por eso te invitamos a que realices esta rica receta y la acompañes con lo que desees.
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La receta es muy sencilla, así que anímate.
Ingredientes
-10 piezas de penca de nopal.
-500 gramos de chorizo.
-1 diente de ajo.
-1 pieza de chile serrano.
-1/4 pieza de cebolla morada.
-Sal al gusto.
-200 gramos de queso panela.
-1 pieza de aguacate.
Preparación
Picar finamente la cebolla, ajo y chile serrano. Cortar los nopales en tiras delgadas y el queso panela en cubos.
Calentar la cacerola y cuando esté bien caliente, sofreír el chorizo desmenuzado durante unos minutos.
Retirar el exceso de grasa y agregar las tiras de nopal, ajo picado, cebolla picada, chile serrano y continuar cociendo hasta que las tiras de nopal se suavicen.
Sazonar con sal y dejar cocer unos minutos más. Apagar el fuego y agregar los cubos de queso.
Para servir decorar con rodajas de aguacate.
Disfrútalo.
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Con información de cocinaycomparte