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Gastronomía

Tres platillos de famoso chef inglés Heston Blumenthal, que te harán enloquecer

Video: Noticias24, Destinos y Placeres julio 2016

(Caracas, 21 de julio. Noticias24) – Cuando llegas al restaurant The Fat Duck, reconoces que con este chef inglés, el equilibrio entre tradición, vanguardia y juego gastronómico, logran que el comensal viva una experiencia inolvidable.

Al entrar unos aperitivos fueron sobresalientes como la Mousse de té verde y lima nitro-pochada y la gelatina de codorniz con crema de langostino y parfait de foie gras, poco a poco se develan los toques de autenticidad en de forma ofrenda culinaria con caracoles y pura hierba fresca.

Continúan entre Sonidos de mar y Salmones pochados en gel de regaliz produciendo al comensal una sensibilidad de fórmula magistral, que rige la propuesta de Heston Blumenthal.

A través de esta entrega de TV. Digital, les ofrezco tres platillos degustados con asombro por este comensal.

Bajo la autoría de Julio C. Alcubilla B.