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Gastronomía

Receta del día: Papas asadas rellenas con jamón y queso

Foto: Noticias24

(Caracas, 23 de julio . Noticias24).- Nada más rico que saborear unas Papas asadas rellenas con jamón y queso en medio de la tarde, por eso hoy te traemos esta deliciosa receta que sabemos te va a encantar.

Ingredientes:

1.- 3 papas mediana.

2.- 100 gr de jamón cortado en cubos.

3.- 100 gr de queso rallado

4.- Aceite de oliva.

5.- Sal-pimienta.

6.- ajo.

Preparación

Video: YouTube

En un bowl agregar las papas y condimentar con aceite de oliva, sal, pimienta y ajo a gusto. Poner una papa sobre papel aluminio y envolver por completo.

Las papas deben estar bien lavadas, se deben eliminar todos los restos de tierra que puedan tener.

Los condimentos para las papas pueden variar, se puede agregar ají (chile), comino, finas hierbas, entre otros.

Es necesario el papel aluminio para evitar que la papa se reseque dentro del horno.

Hornear a 180º C por 35 minutos. Retirar las papas y rectificar cocción enterrando un cuchillo en el centro.

Cortar las papas en cuatro, solo hasta la mitad, abrir con cuidado y agregar el queso y el jamón, hornear por 10 minutos más hasta derretir el queso.

Para gratinar (dorar) el queso de las papas es recomendable utilizar el grill de la cocina. En caso de no tener grill, hornear a 200º por 5 minutos aproximadamente.

Con información de Delicias.com