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Gastronomía

Receta del día: flamenquines con pan molde de jamón y queso (+ video)

Foto: Delicias.Tv

(Caracas, 01 de agosto. Noticias24).- Nada mejor que un buen desayuno, fácil de preparar pero rico como siempre, por eso hoy te traemos una rica receta de flamenquines con pan molde de jamón y queso, inténtalo, sabemos te va a encantar.

Ingredientes:

1.- 8 rebanadas de pan molde.

2.- 8 laminas de jamón.

3.- 8 laminas de queso.

4.- 100 gramos de pan rallado.

5.- 1 huevo batido.

6.- aceite para freír.

Preparación:

Primero cortar las orillas de pan molde.

Luego poner una lamina de queso sobre una de jamón y enrollar en forma cilíndrica. Repetir proceso con el resto de laminas. Pasar cada rollito por huevo batido y luego por pan rallado. Freír en aceite hasta dorar y servir.

La temperatura del aceite no debe ser muy alta para no quemar los rollitos, estos deben quedar dorados en la superficie y el queso derretido en el interior.

Se deben servir calientes.

Si los rollitos de enfrían, se pueden calentar en horno a 180ºC por unos minutos, hasta derretir del queso en las orillas.

Video: YouTube

Con información de Delicias.Tv