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Gastronomía

¡Celebremos juntos la Navidad! Melcocha criolla

Foto: Pinterest

(Caracas, 02 de diciembre. Noticias24) – Este suculento postre venezolano, siempre es una receta que seguro a la abuela le queda perfecta, sin embargo puede hacerla imaginando esa mesa de Navidad para sus invitados y familia.

Ingredientes

1/2 kilo de papelón
1 taza de agua
Aceite
Harina de trigo
Mantequilla

Preparación

Cocina el papelón en agua hasta el punto de bola, durante apróximadamente 30 minutos
Coloca una capa fina del papelón cocido sobre una bandeja enmantequillada y deja enfriar lo suficiente como para que lo puedas agarrar sin quemarte.
Cúbrete las manos con aceite y estira el papelón con las manos hasta que se torne dorado.
Córtalo y colócalo en una bandeja cubierta en la harina. Lo puedes envolver en papel celofán.

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Julio C. Alcubilla B./ Noticias 24