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Gastronomía

Conozca las propiedades del café para combatir el cáncer de piel

Foto: Ciencia UANL

(Caracas, 19 de dicienmbre. Noticias24) – Un nuevo estudio sugiere que las personas que tienen el hábito de beber café regularmente pueden estar protegidas contra el melanoma, la forma más mortal del cáncer de piel.

Los investigadores del Instituto Nacional de Cáncer de EE.UU., tras analizar 447.357 personas en 10 años, encontraron que los que consumen cuatro o más tazas de café al día tienen un riesgo 20% menor de desarrollar el melanoma maligno que los que no lo bebe.

Así lo reveló un artículo publicado en ‘Journal of the National Cancer Institute’, según reseña RT.

El vasto análisis mostró que, en igualdad de circunstancias (desde el peso corporal hasta el nivel de la radiación UV), precisamente el café podría servir como protección contra el cáncer. Además, según el equipo, los hallazgos se aplican específicamente para el café con cafeína, no descafeinado.

Es posible que la cafeína en sí pudiera ser el factor de protección, pero también podría ser algún otro compuesto, dijeron los investigadores.

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Julio C. Alcubilla B./ Noticias 24