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Gastronomía

¡Toma nota! Aprenda cómo hacer unos ricos tequeños de plátano

Foto: Cortesía de Notilogía

(Caracas, 12 de marzo. Noticias24).- Si eres amante de os tequeños, pero te gusta innovar en la cocina hoy te mostramos cómo preparar unos ricos “tequeños de plátano” horneado para que sorprendas a tus familiares y amigos.

Esta, es probablemente una de las recetas más útiles y la preferida de los pequeños de la casa a la hora de merendar y desayunar. No necesitaras más que alimentos que seguramente ya tendrás, así que no te preocupes. Podrás realizarlo sin problema y cuando quieras.

Que necesitas:

-1 plátano maduro cocido o los que necesites dependiendo de la cantidad.
-1 taza de Harina de Avena (para hacerla solo debes licuar la avena en hojuelas y colarla) o harina de trigo todo uso.
-Queso blanco duro picado en tiras.
-1 cucharada de aceite.
-1 huevo para barnizar.

Preparación:

Foto: Composición / Noticias24

Cocina el plátano sin piel en agua, una vez suave y caliente hazlo puré y añade el aceite.

Añade poco a poco la harina de avena hasta hacer una masa manejable que no se pegue en los dedos.

Espolvorea harina en el mesa y procede a estirar la masa hasta que quede bastante delgada, corta en tiras de 2 cm y poco a poco enrolla el queso.

Coloca los tequeños en una bandeja y lleva a la nevera por 30 minutos. Barniza con el huevo y hornea hasta que estén levemente dorados.

¡Si prefieres comerlos fritos adelante!