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Gastronomía

Endúlzate con estas exquisitas galletas de avena y chocolate

Foto: Cortesía de Comunidad UniRecetas

(Caracas, 22 de marzo. Noticias24).- No existe pocas cosas que gusten más que una galletas de avena. ¿Qué niño no ha comido alguna vez galletas? El problema es que las galletas normales no suelen ser muy saludables. Sin embargo, esto no ocurre con las galletas de avena. La avena es un cereal muy saludable que no aporta nada de grasa, por lo que es perfecto para la merienda de los niños o toda persona que se quiera cuidar.

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Aquí te enseñaremos como realizar unas deliciosas galletas de avena con chocolate.

Ingredientes

200 gr mantequilla o margarina
1 1/2 taza azúcar rubia
2 huevos
1 1/2 tazas harina
3 tazas avena
150 gr chocolate de leche o de chips de chocolate
2 cdas esencia de vainilla
1 cdita sal
1 cdita bicarbonato
Pasos
50 minutos

Preparación

Se mezcla la margarina, el azúcar y los huevos hasta que se ha formado una pasta homogénea

Luego agregar la sal, el bicarbonato y la vainilla

Agregar 1 taza de harina cernida y mezclar

Luego agregar 2 tazas de avena y mezclar

Si los huevos fueron pequeños la mezcla debe estar pesada y firme hasta aquí.

Si no lo está, agregar el resto de la harina y avena de apoco.

Finalmente agregar el chocolate picado en cubitos (< 1 por 1 cm) o los chips y mezclar bien. Con información de Cookpad