¡Prepáralo! Conozca el famoso pastel “atrapa maridos” (+receta)

Foto: Rebanando.com

(Caracas,17 de abril.Noticias24).-¿Estás soltera? o ¿Quieres atesorar a tu marido para el resto de la vida? si le preparas un pastel de coco seguro, en el primer caso, conseguirás una pareja rápido y en el segundo tendrás a tu lado a tu esposo para siempre. Pendiente a la receta.

INGREDIENTES:

PARA EL PASTEL:

1 taza de leche condensada
1 taza de leche
1 taza de leche de coco
1 taza de harina
½ taza de azúcar
3 huevos

PARA EL GLASEADO DE COCO:

1 taza de leche de coco
2 cucharadas de azúcar
1 y ½ taza de coco rallado

PREPARACIÓN:

-Precalienta el horno a 180°C. Engrasa y enharina un molde como para flan.

En el vaso de la licuadora, coloca la leche condensada, la leche común, la leche de coco, la harina, el azúcar y los huevos uno a uno. Bate bien hasta obtener una crema homogénea.

-Vierte en el molde y hornea unos 45 minutos (o cuando pase la prueba de introducir un palillo y que éste salga limpio y seco).

Retira del horno y deja enfriar cerca de 20 minutos antes de desmoldar.

-Mientras esperas que el pastel esté listo, puedes ir preparando el glaseado. Para ello, en una cacerolita mezcla la leche de coco, el azúcar y una taza de coco rallado (reserva el resto).

-Pon a calentar a fuego medio sin dejar de remover para que todo se integre y funda.

-Retira y reserva por 10 minutos.

-Echa sobre el pastel ya desmoldado y espolvorea el coco rallado que habías reservado.

-Reserva en la nevera al menos media hora antes de servir. ¡Es ideal para acompañarlo con un rico café , té o mate! ¡Esperamos que te guste y lo prepares en casa!

Con información de Rebanando.com