¡Qué delicia! Tallarines a lo Alfredo, prepáralos con esta sencilla receta

Foto: Cortesía de El Nuevo Diario

(Caracas, 24 de abri. Noticias24).- Los tallarines con salsa alfredo es un delicioso platillo que se caracteriza por combinar el exquisito sabor del queso parmesano, la mantequilla y la pimienta. A la mayoría de las personas les encanta, lleva el nombre de su creador Alfredo Di Lelio que elaboró la salsa en 1908.

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No todos saben prepararla, por lo que aquí te compartimos una receta fácil y rápida para que compartas con tu familia e invitados.

INGREDIENTES

½ kilo de tallarines
500 gramos de jamón en cuadraditos
1 lata de leche evaporada o crema de leche
½ taza de queso parmesano rallado
100 gramos de margarina
Sal
Pimienta
Perejil para decorar

MODO DE PREPARACIÓN

Primero cocina los tallarines como los sueles preparar. Luego en una olla aparte debes derretir la mantequilla con la leche, agregar el queso parmesano rallado y dejar cocinar a fuego lento por algunos minutos (revolver al mismo tiempo).

Después condimenta esta mezcla con sal y pimienta al gusto, por ultimo añade el jamón cortado en cuadrados.

Posteriormente echa esa salsa sobre los tallarines y finaliza decorando con perejil.

Con información de Perú