Cómo preparar un delicioso plato con lentejas en tan solo 10 minutos (+detalles)

Foto:Cortesía Gallinablanca.es

(Caracas,25 de abril.Noticias24).-Las personas del mundo actual son muy aceleradas por la cantidad de actividades que los ocupa. Por lo que cuando llega la hora de comer también necesitan de recetas fáciles y rápidas.Aquí te enseñaremos como preparar unas divinas lentejas con chorizo.

Ingredientes:

500 g de lentejas cocidas
100 g de chorizo 250 g de panceta
1/2 bote de Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca
1 pastilla de Avecrem Dúo Legumbres Estofadas
2 hojas de laurel
1 diente de ajo
1 ramita de perejil Aceite de oliva

Preparación:

Paso 1

Pela y pica el diente de ajo. Corta la panceta en tiras y el chorizo en rodajas gruesas. Lava el perejil bajo el chorro del grifo, sécalo con papel absorbente y pícalo finamente.

Paso 2

Calienta una cucharada de aceite de oliva en una sartén ancha o una cazuela de fondo grueso y rehoga la panceta durante 4 minutos. Retírala y resérvala. En el mismo aceite, rehoga el ajo picado con las rodajas de chorizo durante 1 minuto. Añade el Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca y remueve. Vuelve a incorporar los dados de panceta y sazona con la pastilla de Avecrem Dúo Legumbres Estofadas desmenuzada.

Paso 3

Añade las lentejas, cubre con un vaso de agua y agrega las hojas de laurel y el perejil picado. Deja cocer todo junto durante 5 minutos a fuego intenso, retira del fuego y sirve enseguida.

Con información de Gallinablanca.es