¡Facilísimo! Pasta con Tomate y Pollo

Foto: Informe21

(Caracas 27 de abril – Noticias24).- ¿Cuantas veces la pasta nos ha sacado de uno que otro apuro? Añadiendo a esto que además de dejar nuestros estómagos satisfechos su sabor es incomparable y más cuando sabemos darle el acompañante correcto como en este caso el pollo. ¡Dale un toque especial a esa pasta de todos los días!

Sándwich de Albóndigas de Pollo

INGREDIENTES

500 gr. de pasta seca
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picado
300 gr. de pollo en cubos
2 cdas. de mantequilla
2 cdas. de oliva
1/4 taza vino blanco
1 tubo de salsa tomate triturado
1 taza de crema/nata
perejil, albahaca, sal y pimienta.
Queso rallado

INSTRUCCIONES

– Cocinar la pasta al dente, reservar.

– En sartén calentar la mantequilla y el aceite de oliva, rehogar la cebolla y el ajo moviendo ocacionalmente.

– Agregar los cubos de pollo, el vino blanco y dejar que evapore el alcohol.

– Incorporar la salsa de tomate, revolver y agregar la crema/nata. Bajar el fuego y dejar que hierva lentamente.

– Picar el perejil y la albahaca y agregar a la salsa, incorporar la pasta e integrar.