Bizcocho de yogur el postre que adicta hasta el menos dulcero (+detalles)

Foto:Cortesía comedera.com

(Caracas,30 de abril.Noticias24).-El bizcocho de Yogur es uno de los postres favoritos de aquellos que lo conocen;primero, por su textura;segundo, por su sabor y tercero por su suavidad. Aquí les enseñaremos la receta para su preparación.

Un tentempié para compartir con amigos y conocidos.Para su preparación es necesario usar yogur natural.

Tipo de receta Postres
Tipo de cocina Casera
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 1 hora
Porciones 8

Ingredientes

370 gramos de harina de trigo
3 huevos
120 gramos de aceite
250 gramos de azúcar
10 gramos de levadura en polvo
125 gramos de yogur al natural

Preparación

En un bowl grande bate el azúcar y los tres huevos usando una batidora eléctrica o a mano con una varilla. Hazlo hasta que esta mezcla aumente su tamaño casi al doble.

A continuación agrega el aceite y el yogur natural. Mezcla por un par de minutos.

Ahora vas a agregar la harina y la levadura, poco a poco, tamizándola primero.

Mezcla bien hasta que se produzca una masa homogénea.

Cuando eso suceda, vierte el preparado en un molde para hornear previamente engrasado y enharinado.

Coloca en el horno, ya caliente, a una temperatura de 180 grados durante 35-40 minutos.

Transcurrido este tiempo, el bizcocho de yogur ya debería estar listo. Puedes comprobarlo pinchándolo con un palo de madera fino, si éste sale limpio (sin masa pegada), pues entonces ya está.

Deja enfriar a temperatura ambiente y retira el bizcocho del molde.

Con información de Comedera.com