Haz una deliciosa tortilla de espinacas con tomates

Foto: Cortesía de Informe21.com

(Caracas, 02 de mayo. Noticias24).- Los vegetales y huevos aportan muchos nutrientes a nuestro cuerpo, las preparaciones de tortillas porque pueden resultar excelentes para un almuerzo o cena, ya que son bajas en calorías.

Lea también​:​ ¡Súper fácil! Aprende a preparar una rica gelatina de mango con leche (+video)

A continuación de enseñaremos a preparar una deliciosa tortilla de espinacas y tomates.

Ingredientes

4 papas hervidas y cortadas en cubos
1 tomate finamente cortado en cubos
Espinaca en juliana
2 cucharadas de cebolla rallada
2 huevos


Preparación

Mezcla las papas con el tomate, la espinaca, la cebolla rallada y los huevos ligeramente batidos. Sal, pimienta y colocar en un molde antiadherente preferiblemente rociado con un poco de aceite de oliva. Lleve al horno moderado, aproximadamente 25 minutos. Sirva caliente acompañado de galletas de soda, pan tostado ó casabe tostado.

Con información Venezuela Tuya