Prepara unas ricas galletas de limón fáciles (+receta)

Foto: Cortesía de VIX

(Caracas, 03 de mayo. Noticias24).- Si eres amante de las galletas, no existe algo más divertido y delicioso que prepararlas a tu gusto, las hay de vainilla, de chocolate, de mantequilla, de avena y hasta de limón. Las galletas pueden ser dulces o saladas y están hechas a base de harina, huevo, azúcar, mantequilla u otros aceites grasos.

Lea también: ¡Deliciosos! Canutillos de hojaldre rellenos de crema pastelera (+receta)

A continuación te enseñaremos a preparar unas ricas galletas de limón para que compartas con tus invitados.

Ingredientes:

500 gramos de harina
200 gramos de azúcar glas
1 huevo
1 limón y ralladura de limón
130 gramos de mantequilla a punto de pomada
1 pizca de sal
1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

Preparación:

1-Tan sencillo como mezclar todos los ingredientes hasta que quede una masa compacta.

2-La introducimos en la nevera de 30 a 45 minutos.

3-La sacamos y hacemos bolitas, luego las aplastamos hasta formar galletas.

4-Después las metemos al horno durante 15 minutos a 150ºC.

Con información de Mejorconsalud