¡Irresistible! Tarta de limón con chocolate

Foto: Vix

(Caracas, 10 de mayo. Noticias24).-Es casi imposible resistirse a una deliciosa tarta de limón, ¿no? Ahora, imagina esa deliciosa tarta acompañada de un ingrediente extra que hace que cualquier postre sea irresistible: ¡chocolate! Sí, una tarta de limón con cobertura de chocolate es posible y aquí tenemos una receta rápida y fácil.

Ingredientes

Masa

• 200 g de galletas de leche
• 140 g de mantequilla sin sal (derretida)

Relleno

• 1/2 taza de jugo de limón
• 300 g de crema de leche
• 600 g de leche condensada

Cobertura

• 200 g de chocolate amargo picado
• 200 g de crema de leche

Preparación

1. Tritura las galletas en la licuadora, luego une el polvo de las galletas con la mantequilla derretida. Tiene que quedarte una masa homogénea.

2. Pon la masa en una tortera redonda desmontable y aprieta con los dedos para quede bien adherida. Lleva la masa de galletitas al horno a 180 ºC durante 10 minutos.

3. Mientras tanto, bate en la licuadora el jugo de limón con la crema de leche y la leche condensada. Luego tienes que esparcir esa mezcla por encima de la masa y llevarla a la heladera por algunos minutos.

4. Haz la cubierta derritiendo el chocolate a baño maría (o en el microondas) y después mezcla el chocolate con la crema de leche. Vierte la preparación por encima de la crema de limón.

Con información de VIX