¡Un postre para todos! Torta de chocolate y coco (+receta)

Foto: Debate

(Caracas, 11 de Mayo. Noticias24).-La torta es una de las principales y más básicas preparaciones de la pastelería, esta se elabora a base de Harina de trigo combinada con otros ingredientes como el coco y el chocolate.

Cabe destacar que esta dulce preparación tubo su origen en Europa, en la edad media

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Ingredientes

1 taza de leche condensada
2 huevos
100 ml de leche de coco
harina de trigo
60 gramos de coco rallado
70 gramos de chocolate en polvo
100 gramos de azúcar
sal
80 gramos de manteca
150 ml de leche caliente
1 cucharadita de levadura

Preparación

En un recipiente prepara la primera mezcla muy bien: 1 taza de leche condensada, 1 huevo, 100 ml de leche de coco, 1 cucharada de harina de trigo y 60 gramos de coco rallado.

Para la parte de chocolate haz otra mezcla. Pon 100 g de harina de trigo, 70 g de chocolate en polvo, 100 g de azúcar y una pizca de sal.

En otro recipiente prepara la masa que irá junto con la mezcla de chocolate. Mezcla 80 g de manteca y 150 ml de leche caliente.

Incorpora esta última mezcla a la preparación de chocolate en polvo. Luego añade un huevo y una cucharada de levadura en polvo.

En una budinera untada con manteca y harina de trigo pon primero la mezcla con leche condensada y leche de coco. Después, con cuidado, añade la capa de chocolate por encima.

Déjala en el horno a 180 °C durante 40 minutos.

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Con información de vix