¡Para consentir a mamá! Vea cómo preparar unas dulces galletas de avena y coco

(Caracas, 13 de mayo. Noticias24).- Consumir las hojuelas de avena son saludables para el cuerpo, pues tiene carbohidratos que llena de energía por mucho más tiempo. Estas son fáciles y deliciosas, maravillosas para una merienda. Tiene una mezcla tropical con el coco que deleitará todos los sentidos.

Ingredientes

– 2 tazas de avena
– 1 1/2 taza de coco rallado
– 1/2 taza de azúcar
– 1/2 taza de aceite de coco. Se puede utilizar también algún tipo de grasa, como aceite o mantequilla
– 1 huevo

Video: Youtube

Preparación

El primer paso es calentar horno a 325ªF.

Luego en un recipiente, colocar el aceite de coco, azúcar y huevo. Revolver todo muy bien.

Asimismo, agregar la avena. Cuando este todo bien mezclado, añadir el coco.

En una bandeja para galletas, que puede tener papel encerado o bañado con aceite, colocar dos cucharadas de la mezcla y acomodar hasta llenar toda la bandeja.

Hornear durante 12 minutos.

Dejar enfriar y servir.

¡Perfecto para merendar!