¡Para consentir a mamá! Torta tiramisu con helado de vainilla (+receta)

Foto:todopostres

(Caracas, 13 de Mayo. Noticias24).-El tiramisú es una preparación típica de la pastelería italiana, el cual es elaborado a base de un ponque de harina de trigo combinado con otros ingredientes como el chocolate, frutas o helado.

Esta deliciosa preparación tiene su origen en la nación europea, a finales del siglo XVII, en Siena, al por entonces Gran Duque de Toscana, Cosme III de Médici, esta preparación fue cambiando con el tiempo ya que cada emperador de romas le fue agregando otros ingredientes.

Lea también ¡Facilísimo! Prepara unas ricas tortillas rellenas de chorizo con queso

Ingredientes

250 mililitros de helado de vainilla
1/2 taza de café fuerte
2 cucharadas de licor de café
1 paquete de soleta (90 gramos) cortadas en trozos grandes, salen como 3 tazas
cocoa en polvo
chocolates rallado para decorar

La preparación paso a paso

1- Ponga el helado en el microondas hasta que se suavice (entre 30-45 segundos) a velocidad media. La otra opción es dejar el helado fuera del congelador por 20 minutos.

2- En un bowl chico mezcle el café con el licor de café.

3- Luego coloque el papel plástico en cada molde de postre (egapack) y deje que sobre mucho por los lados.

4- Tome un 1/4 de taza de las soletas (ladyfingers) desmoronadas hasta abajo de cada molde. Ponga encima 2 cucharaditas de la mezcla de café.

5- Coloque encima 2 cucharadas de helado de vainilla. Espolvoree el helado con cocoa. Y repita esto hasta cubrir los moldecitos. Termine con una capa fina de soletas y aplane hasta que tenga una superficie plana. Ponga el resto del café encima (dividido entre los 4 moldes).

6- Tape los moldecitos con el papel plástico (egapack) y cubra por completo. Meta al congelador por 2-24 horas.

7- Cuando este listo para servir, saque los moldes del congelador y deje que reposen en la cocina por 15 minutos.

8- Por último abra el egapack e invierta el molde en un plato de postre. Quite todo el egapack y espolvoree con cocoa en polvo y con chocolate rallado.

Con información de kiwilimon