¡Merienda para la familia! Pan con chocolate y fresas

Foto: Informe21

(Caracas, 18 de mayo – Noticias24).- Rico postre por el que suspiran niños y adultos. Esta receta tiene lo crujiente del pan con el sabor del chocolate.

Ingredientes

.- Pan de barra media
.- 55 gr Chocolate negro
.- 20 gr de Nata líquida
.- 10 gr de Mantequilla
.- Aceite de oliva virgen extra
.- Sal en grano

Preparación:

.- El pan lo cortamos de un centímetro de grosor. Las colocamos sobre una bandeja de horno y las tostamos bajo el gril, volteandolo en mitad del proceso. No queremos que se doren, solo que se sequen y queden crujientes.

.- El chocolate lo fundimos en pequeños trozos, junto con la nata líquida, en el microondas. Le damos golpes de calor cortos para que no se queme y removemos entre cada golpe de calor. Cuando el chocolate esté fundido, incorporamos la mantequilla, removemos y dejamos enfriar.

.- Para terminar, montamos nuestra merienda de pan con chocolate. Para ello cubrimos cada rebanada de pan tostado con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, untamos con la crema de chocolate y espolvoreamos con escamas de sal. Decoramos con nata montada y fresas.