Haz unas ricas galletas de avena, linaza y ajonjolí (+receta)

Foto: Cortesía de Mejorconsalud

(Caracas, 04 de junio. noticias24).- La avena posee una gran cantidad de propiedades que favorecen el bienestar. Algunas de esas cualidades tienen que ver con que estimula la producción de leticina en el hígado, lo que genera un efecto de depuración.

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Por su alto contenido en fibra contribuye con la limpieza de las arterias. Evita problemas de colesterol, además de que ayuda a controlar el nivel de glicemia en la sangre. Esto es particularmente efectivo para evitar y controlar la diabetes.

Ingredientes

1 huevo completo (tanto la clara como la yema).
¼ de taza de azúcar (50 g).
1 cucharadita de vainilla (7 ml).
1 taza de avena (230 g).
½ cucharadita de polvo de hornear (3,5 g).
1 cucharada de linaza remojada (15 g).
1 cucharada de ajonjolí tostado (15 g).
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Preparación

Los pasos para prepararla son muy sencillos. Únicamente debes mezclar todos los ingredientes en un envase, hasta que consigas una masa consistente.

Una vez logrado, toma una pequeña cantidad de masa con una cuchara y colócala en un molde para hornear, previamente engrasado.

Para lograr que se horneen correctamente, debes aplastar un poco cada galleta.

Luego, hornéalas por unos 30 minutos a 180 grados.

Con información de Mejorconsalud