Endulza tu lunes con unas ricas manzanas caramelizadas con yogur

Foto: Cortesía de kiwilimon

(Caracas, 11 de junio. Noticias24).- La manzana es una de las frutas más beneficiosas para la salud ya que su gran aporte en vitaminas A, C y E, polifenoles y flavonoides (quercetina), y vitaminas B (B1, B2, B9) y minerales como el potasio, magnesio, fósforo, boro y calcio y fibra soluble nos ayuda a tener un tránsito intestinal regular y evitar el estreñimiento.

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La manzana es antiinflamatoria, hidratante, diurética, digestiva, antitumoral, depuativa, colérica, alcalinizante, laxante, astringente, tonificante del sistema nervioso y hepatoprotectora.

Por eso el día de hoy te enseñaremos a realizar unas ricas manzanas caramelizadas con yogur para que aproveches al máximo todos sus beneficios.

Ingredientes:

5 piezas de manzana verde pelada y cortadas en cubos

350 gramos de azúcar

50 mililitros de agua

1 raja de canela

500 gramos de Yogurt

Preparación:

Pela y corta las manzanas en cubos.

Calienta el agua y el azúcar en una olla a temperatura media.

Agrega la manzana y la canela. Cuece hasta que la manzana se encuentre suave.

Retira la canela y cuela la manzana. Reserva un poco de líquido para servir la manzana.

En un recipiente de vidrio, alterna la manzana caramelizada con el yoghurt griego, formando capas.

Decora con una raja de canela.

Con información de kiwilimon