¡Genial! Vea cómo hacer unas ricas panquecas con pasta

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(Caracas,22 de junio.Noticias24).- La creatividad no tiene límites y más cuando de comida y postres se habla. Cuántas veces dejamos de preparar panquecas porque no se tiene harina de trigo. Muchos responderás al unísono ¡yo!. Te tenemos la solución, hay formas de prepararla sin este ingrediente que aparenta ser tan importante.

Fresas, cambur, un almíbar es el acompañamiento esencial para unas deliciosas panquecas. También se puede comer,como se acostumbra en Venezuela, con mantequilla y queso.

La forma de prepararla es muy fácil ¿no tienes harina? pues la pasta es el sustituto.

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Ingredientes:

500 gr de pasta.
1 huevo.
2 cucharadas de leche.
Esencia da vainilla (opcional),
3 cucharadas de azúcar.
1 pizca de sal.
2 cucharadas de mantequilla derretida.

Modo de preparación:

-Coloca en un bol con agua a temperatura ambiente la pasta cruda, deja reposar por un par de horas.

-Cuando la pasta este totalmente hidratada ponla en la licuadora junto a la azúcar, la pizca de sal, el huevo, la esencia de vainilla, la leche, la mantequilla, de no tener esta ultima puedes agregar aceite; bate muy bien todo los ingredientes hasta que se integren en una mezcla liquida igual a la que realizarías con harina de trigo.

Con información de ve.emedemujer.com