Aprende a realizar esta deliciosa torta de auyama tipo quesillo (+receta)

Foto:Tus recetas

(Caracas, 24 de junio. Noticias24).- Este delicioso y tradicional postre es una forma sencilla y sana de complacer esos antojitos dulces, la torta de Auyama es una preparación además económica, al probarla no pararás de comerla. A continuación te dejamos la receta en sencillos pasos.

Ingredientes:

150 gramos de mantequilla

4 huevos

2 tazas azúcar

1 lata de leche condensada

1 cucharaditas de esencia de vainilla

Pasas al gusto

6 cucharadas de harina o maicena

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Preparación:

Se pone a cocinar la auyama con concha en pedazos medianos, después se deja enfriar un poco y se saca de la concha, se le echa la mantequilla y el azúcar y se bate con una batidora hasta que este cremosa.

Después se echan los cuatro huevos la leche condensada y la harina, y se empieza a batir con una cuchara de palo, que quede cremosa.

La cocción es en horno medio -bajo a 375º F o 180º C de 40 a 45 minutos; queda tipo quesillo.

Con este video la receta: