Esta es la receta ideal para comer panquecas en el almuerzo

Foto: Referencial

(Caracas, 06 de julio. Noticias24)– Preparar panquecas a la bolognesa podría ser la receta ideal para salir de la rutina y preparar un almuerzo completamente diferente que posiblemente los mas pequeños de la casa lo van disfrutar.

INGREDIENTES

500 gr. de carne picada
1 cebolla
1 taza salsa de tomate
4 cdas. de harina
2 dientes de ajo
1 taza leche
2 huevos
1 cda. de pimentón
1 cda. de orégano seco
1 taza de queso mozarella rallado

INSTRUCCIONES

Mezclar en un bowl, los huevos, la leche y la harina. Hacer las crepes en una sartén caliente aceitada.

Picar la cebolla y el ajo. Saltearlos y agregar la carne picada, el pimentón, el orégano y una vez cocida agregar la salsa de tomate y cocinar por 5 minutos.

Rellenar los crepes con el relleno de carne y doblar en forma de triángulos, agregar el queso por encima y hornear por 15 minutos a 180º

Fuente: Tastemade