Aprenda a hacer una torta de queso casera sin necesidad de hornear (+receta)

Foto: Cortesía de Perú.com

(Caracas, 31 de julio. Noticias24).- La torta es el postre preferido de muchos, nunca nadie lo rechazará. Y lo mejor de todo es compartirlo entre amigos y familiares, ademas puedes agregarle diferentes frutas. En esta ocasión te enseñaremos a realizar una deliciosa torta de queso, su combinación de ingredientes se considera un gran aporte energético para los atletas.

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A continuación te diremos que necesitaras para preparar este sabroso pastel.

INGREDIENTES

250 gramos de galletas vainilla molidas
30 gramos de mantequilla sin sal
2 cucharadas de azúcar
2 paquetes de queso crema a temperatura ambiente
1 1/4 tazas de leche condensada
1/4 de taza de jugo de limón
1 cucharadita de extracto de vainilla
3 sobres de grenetina hidratada (7g c/u)
Frambuesas, fresas o moras

PREPARACIÓN

1. Primero engrasa el molde de pastel con la mantequilla.

2. Tritura las galletas de vainilla para crear la masa del pastel; derrite la mantequilla en el microondas y agrega a las galletas, después añade las dos cucharadas de azúcar y mezcla hasta integrar.

3. Coloca la mezcla en el molde para pastel presionando para formar la base y congela por 10 minutos.

4. Bate el queso crema a velocidad media hasta que esté suave; agrega poco en poco la leche condensada, el jugo de limón, la vainilla y la grenetina.

5. Vierte la mezcla sobre la base de galletas y aplana la superficie con una espátula, congela por 2 horas. ¡Y listo! No dejarás de saborearlo.

Con información de Perú.com