¡Deliciosa tentación! Cordon-bleu con pechuga de pollo empanizado

Foto: Caracolada

(Caracas, 01 de agosto. Noticias24).- Receta original del Cordon-bleu con pechuga de pavo o de pollo empanizado, relleno de queso. Descubre como preparar la mejor receta casera de cordon bleu con queso, jamón huevo para el empanizado, es fácil y rápido. Es buena idea para los niños.

Ingredientes:

Pavo o pollo: 4 pechugas
Queso Emmental o similar: 8 rebanadas
Jamón: 4 rebanadas
Huevo: 1
Pan molido: A su consideración
Sal y pimienta: A su consideración
Aceite: A su consideración

Preparación:

– Partir las pechugas en el sentido de la longitud. Salpimentar.

Poner una rebanada de jamón en una de las dos partes de la pechuga. Agregar dos rebanadas de queso.

– Cerrar el Cordon-bleu con la segunda mitad de la pechuga.

Batir un huevo enterró en un recipiente. Poner el pan molido en otro recipiente.

– Remojar el cordon-bleu en el huevo y luego en el pan molido. Repetir para los cuatro cordon-bleu.

– Cocer en un sartén con aceite cada cordon-bleu unos 15 minutos.

Con información de Caracolada.