¡Delicioso! Aprende a preparar este pie de chocolate y cambur (+receta)

Foto: Cortesía de Kiwi limón

(Caracas, 15 de agosto. Noticias24) -Aprende a elaborar este pay a base de galleta de chocolate. Este es postre es ideal para las meriendas o para un antojo que tengas.

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El cremoso y suave relleno de avellana con queso crema y rodajas de cambur le dará un toque delicioso a esta preparación.

Además es fundamental incluir la cobertura de crema batida y finalmente lo decoras con limaduras o chispas de chocolate. La mejor opción es disfrutarlo cuando ya esté frío.

Ingredientes

2 tazas de galleta de chocolate molidas, para la base
1 1/2 barras de mantequilla fundida para la base
190 gramos de queso crema para el relleno
2 tazas de nutella para el relleno
3 piezas de plátano cortado en rodajas
2 tazas de crema para batir para la cobertura
1/2 taza de azúcar glass para la cobertura
al gusto de virutas de chocolate para decorar

Preparación

Mezcla las galletas molidas con la mantequilla fundida hasta conseguir una pasta que se apelmace. Vierte sobre un molde para pay y compacta con ayuda de una cuchara, hasta formar una base. Refrigera 20 minutos.

En un bowl bate los ingredientes del relleno hasta conseguir una mezcla homogénea. Vierte la mezcla sobre la base, aplana con una palita y coloca las rodajas de plátano. Refrigera.

Bate la crema para batir con el azúcar glass hasta que doble su volumen. Decora con la crema batida y las limaduras o chispas de chocolate.

¡Sirve frío y disfruta!

Con Información de Kiwi Limón