¡Toma nota! Aprende hacer una rica tortilla de verduras (+receta)

Foto:Panorama

(Caracas, 17 de agosto. Noticias24).- Para los niños las verduras es lo más difícil de digerir, pero de esta forma los pequeños de la casa y el resto de la familia podrán disfrutar de una rica tortilla y deleitar su paladar.

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Ingredientes:

Verduras de preferencia (que sean variadas)

1 huevo para tortilla

Sal y pimienta al gusto

Aceite

Preparación:

1.- En un sartén agregar un chorrito de aceite y sofreír las verduras hasta que estén tiernas.

2.- Batir el o los huevos hasta romper la liga de la clara.

3.-Añadir las verduras en el huevo y seguir batiendo, agregar sal y pimienta al gusto.

4.-En un molde de cupcakes, previamente aceitado, añadir la mezcla casi hasta el tope.

5.-Hornear hasta que la superficie este dorada.

(Puedes agregar queso cuando salgan las tortillas del horno).

Con información de Panorama