Pollo “Corn flakes” o pollo rebozado con cereales

Foto: Cortesia pequerecetas

(Caracas,20 de agosto. Noticias24)- Sabían que el pollo también se puede rebozar con cereal y queda crujiente. Así como lo están leyendo. El cereal es un gran ingrediente para que el pollo quede crujiente como el de Arturo’s.

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Ingredientes

-Pollo troceado
-Corn Flakes o cereales
-Huevo
-Harina

Se colocan el cereal en una bolsa o en un mortero y se golpean para romperlos. No se deben machacar del todo para que el resultado final del rebozado sea crujiente.

Se pasan los trozos de pollo por harina, a continuación por huevo y por último por los copos de maíz troceados.
Se fríe el pollo rebozado en aceite caliente
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con información de pequerecetas.com