¡Delicioso! Albóndigas de brócoli con queso (+receta)

Foto:Recetas gratis

(Caracas, 22 de agosto. Noticias24).- El día de hoy te mostraremos una receta de albóndigas de brócoli que también podrían considerarse buñuelos, con quesos variados y un toque de albahaca delicioso.

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Ingredientes:

1 Taza de Brócoli picado
1 huevo
3 Cucharadas soperas de Pan rallado
⅓ Taza de Queso cheddar rallado (o mozzarella)
¼ Taza de Queso feta o ricotta
½ Cucharada sopera de Albahaca seca

Pasos a seguir:

1.- Empieza la receta de albóndigas de brócoli mezclando todos los ingredientes en un bol o recipiente con la capacidad suficiente. Recuerda que puedes utilizar queso cheddar o mozzarella, ¡el que más te guste!

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2.- Coge pequeñas porciones de masa y haz bolitas con las manos. Sobre el tamaño de las albóndigas de brócoli y queso, lo ideal es que podamos comerlas en dos bocados como máximo.

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3.- El siguiente paso de esta receta de albóndigas de brócoli es pasar las bolas por pan rallado.

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4.- Cocina las albóndigas de brócoli al horno, a 190 ºC, durante 25 minutos, o hasta que estén listas para servir. Esta es una forma mucho más saludable de consumirlas, ya que evitamos el exceso de aceite.

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Con información de Recetas gratis